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肉酱花卷

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海蓝23

西式烘焙糕点虽然香喷喷的很好吃，但是最近几乎天天做天天吃，似乎觉得有些“审美疲劳”，总觉得缺点什么味……冰箱里正好有罐古龙香菇肉酱，要不要弄一个酱香味的不一样的花卷馒头？～虽然没亲手做过，但平时跟着老爸学过好多回了，还是有信心能做好的！瞧瞧我的成品图，是不是还挺像样的呢？
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 500g
、
温水 240g
、
糖 45g
、
盐 3g
、
酵母粉 6g
、
去皮五花肉（不要太肥的） 适量
、
古龙香菇肉酱 适量
、
葱花 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士

和面的水最好不要一次全下，先倒三分之二，和匀后凭手感再一点点加，这样和出的面团软硬度就比较好调整；还有就是出锅前可以再焖上两三分钟，最后开锅的花卷一个个胖乎乎的口感特别好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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