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桂圆枸杞雪耳雪梨茶的做法

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桂圆枸杞雪耳雪梨茶

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我属于体热型人群，经常会上火，但这个茶不仅可以降火，而且还有滋养作用，好喝又经济！

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1小时以上 | 配菜(中级)

雪梨肉 1000g

、

干桂圆 52g

、

干雪耳 50g

、

枸杞 25g

、

蜜枣 1个

、

清水 4000g

、

黄冰糖 230g

烹饪步骤

步骤1/4
先把雪梨去头尾和去雪梨的心，要不然茶会变酸
步骤2/4
把蜜枣.枸杞.干桂圆，用水稍微冲洗一下，因为干货多少会有灰尘或者小虫。雪耳用温水发开后，剪掉黄色的蒂，把雪耳撕成小块（越小煲出来的效果越好）
步骤3/4 点击查看大图
把料全部放在一起煮，大火起，小火煲，煲到起胶质即可（比较建议隔水蒸，营养保留得多点，而且不会糊底）蒸就用大火蒸3个小时为准
最后一步点击查看大图
蒸好放凉后冷藏，味道一级棒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-11

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