广式豆沙月饼
34克
47克
563克
2456
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
将转化糖浆倒入盆中,加入碱水和玉米油、盐,搅拌均匀,比较难混合呦,慢慢来
-
步骤2/9
点击查看大图
将面粉过筛入盆中
-
步骤3/9
点击查看大图
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发一至二个小时
-
步骤4/9
点击查看大图
醒发好后,将面团分成20克一个的小剂子,豆沙30克一份。我用的是50克模具,皮少月饼越好,我包不了太薄的,大家自己调节哈
-
步骤5/9
点击查看大图
取一个面皮压扁包入豆沙馅
-
步骤6/9
点击查看大图
收口包好,搓圆
-
步骤7/9
点击查看大图
用模具压成模型
-
步骤8/9
点击查看大图
全部做好后摆入烤盘,表面刷一层蛋黄水,不要刷太多,太多表面花纹会不清晰
-
最后一步
点击查看大图
送入预热好的180度烤箱中,二十分钟至表面呈金黄色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-10
广式豆沙月饼的相关分类
广式豆沙月饼的相关推荐
-
💥软糯鲜香❗️这个南瓜鸡腿焖饭真的太好吃啦~
94870人看过 -
自制豆沙馅
530568人看过 -
#人人能开小吃店#牛奶巧克力花卷/牛奶馒头
471020人看过 -
#健康炸味用多力#罗宋汤
216059人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
972821人看过 -
糯米蒸排骨
560613人看过 -
5分钟快手清汤面简单又美味❗️
551332人看过 -
#春天的鲜味#养生馒头|这一锅馒头我太满意了‼️
145228人看过 -
新疆烤包子
58140人看过 -
油皮酱肉包
686141人看过 -
椒盐猪蹄
326512人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1650321人看过