看电视必备——麻辣牛肉干
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉洗干净后,冷水入锅。加入:料酒,姜片,香叶,花椒,桂皮,草果等香料,煮半个小时。
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步骤2/4
捞出牛肉,晾晾后,切成牛肉条(忘了拍照了,呵呵)
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步骤3/4
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将切好的牛肉条,加入生抽、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉拌匀,放入烤盘
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最后一步
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烤箱200度,烤40分钟(根据自家烤箱的火力调节时间长短)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
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