披萨之腊肉卷大虾
第一次用腊肉做披萨,用的王家五湘味腊肉。味道很不错啊。原本吃起来咸咸的腊肉,经过蒸,烤,两道工序后,其中的味道完全释放出来。腊肉的咸香,搭配虾肉的鲜甜。使披萨的口感很好,味道很足。
134克
102克
111克
2031
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
把所有的饼皮材料投面包桶和面程序,30分钟。拿出面团盖湿布发酵2倍大。
-
步骤2/12
点击查看大图
大虾开背去壳留虾尾。用盐,胡椒粉腌制十分钟。过油煎一下。
-
步骤3/12
点击查看大图
王家五湘味腊肉提前蒸10 分钟。切薄片。
-
步骤4/12
点击查看大图
发酵好的面团拿出来排气,擀圆,放9寸披萨盘。四周筑高点。盖保鲜膜进行二次发酵15分钟。
-
步骤5/12
点击查看大图
用叉子扎满洞,避免烤的时候鼓包。
-
步骤6/12
点击查看大图
烤箱提前预热200 度上下火。把饼皮烤8 分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
取出来涂一层炒制的披萨酱。撒一层厚厚的马苏里拉。四周高起的地方刷一层蛋液。
-
步骤8/12
点击查看大图
铺上腊肠丁,再把大虾用腊肠拦腰卷一圈,摆上去。继续撒马苏里拉。
-
步骤9/12
点击查看大图
放上芦笋尖,撒洋葱丝点缀。送入烤箱,200度,中层20分钟。
-
步骤10/12
点击查看大图
最后5分钟,取出来撒点芝士粉,盐。
-
步骤11/12
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-09
腊肉卷大虾披萨的其他做法
腊肉卷大虾披萨的相关分类
腊肉卷大虾披萨的相关推荐
-
家庭版提拉米苏
437325人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1207934人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10226992人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕:巴斯克奶酪蛋糕
3375125人看过 -
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕!
159336人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
621415人看过 -
#餐桌上的春日限定#鸡肉萨拉米肠花边披萨
232205人看过 -
低脂菌菇三鲜汤
736733人看过 -
快手三步懒人早餐蛋挞皮披萨
94606人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
719713人看过 -
神粥一号
2173108人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24066984人看过