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粉粉蔓越莓吐司

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抹茶杏仁芬

前些天微博上看到有些个达人晒自家做的渐变色裱花蛋糕，突然来了灵感， 思量着用深浅两种粉色来做这款吐司，正巧家里剩余的蔓越莓正好用来做进这款吐司。 想到就做，赶紧捏了个中种，开工了， 等到第二天吐司出炉凉透后， 急不可待地切开一看，就是我想要的吐司。 一起来看看吧！！ 蔓越莓的好吃的口感与对人体的益处zi不必多说,但看着酱紫出自自己双手的赏心悦目的吐司,满足感和幸福感油然而生阿!! 你喜欢吗?
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉1 175g
、
水1 100g
、
酵母 2g
、
盐 1.5g
、
高筋面粉 75g
、
牛奶 30g
、
全蛋液 35g
、
细沙糖 30g
、
盐 1.5g
、
酵母 1g
、
红曲粉 16g
、
无盐奶油 25g
、
蔓越莓干 50g
烹饪步骤
小贴士

1、内馅换成蜜红豆的话应该也不错。 2、此配方同样适合一个450吐司模。 3、如果第二次加入的红曲粉后两份面团颜色相差不明显，可视情况再加入少许红曲粉。 4、我的蔓越莓干是当成零食可直接食用的那种，并不是很干，所以使用前没有浸泡，否则得话请先用朗姆酒或是水泡软并沥干后使用。 5.烤箱的时间和温度仅供参考，请根据自家实际情况调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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