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豆豉鲮鱼

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天上飞水中游地上走统吃

昨晚在广州流溪河夜钓，钓得鲮鱼几条，因为鲮鱼多刺，用其中一条煲了汤，其余的全部用来制作豆豉鲮鱼，做成豆豉鲮鱼后，所有的刺都会变软变脆，连脊骨都都可以食用，再也不用担心被鱼刺卡喉了
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲮鱼 1000g
、
盐 3勺
、
调合油 1000ml
、
生姜 5块
、
糖 3勺
、
豆豉 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-08

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