干锅牛蛙
个人口味可以添加配菜
-
步骤1/5
买好的牛蛙请店家代为宰杀好，回家洗净后切成大块，加入胡椒粉，海鲜酱油去醒腌制20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
中火加热锅中的油，将腌好的牛蛙块表面沾少许干淀粉，放入油中煎炸至表面微黄，捞出沥干油备用。 （没时间把每个过程拍好，）
-
步骤3/5
土豆，藕片，花生过油备用，蔬菜洗好，例如胡萝卜，木耳泡好，湘菜，依个人口味可添加食材
-
步骤4/5
点击查看大图
起锅烧油加入青红椒粒红辣椒，蒜片，姜片葱块，干辣椒，胡椒爆香，加入郫县豆瓣酱炒至出红油倒入牛蛙，备用的土豆，藕片，等等，快炒5分钟加入鸡精，香油就可以盛盘摆上香菜即可，（花生冷却后才可以加入，这样比较香脆）
-
最后一步
点击查看大图
美美哒生活
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-08
干锅牛蛙的相关分类
干锅牛蛙的相关推荐
-
凉拌皮蛋
401134人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
33011117人看过 -
小炒牛肉
8098602人看过 -
葱烧海参
1225517人看过 -
日式玉子烧 厚蛋烧 野餐5
144410人看过 -
云南孔雀宴～油炸豪蹦
96人看过 -
咖啡秀厨：番茄炒蛋
242人看过 -
#家常菜# #快手菜# 加拿大北极虾生虾折耳根青柠串串
16人看过 -
#家常菜# #快手菜# 加拿大北极虾生虾花束沙拉
28人看过 -
腊肥肠
333人看过 -
芦蒿炒香干
546人看过 -
葱油黄豆渣渣菜
1096人看过
