乳鸽莲子汤
浏览 61341 · 收藏 613 · 学做 2
鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。
营养分析
查看详情
105克
54克
83克
1472
千卡
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
准备炖汤的配料，香菇洗净，表面切花更漂亮（切十字架型），山药削皮，切块，枸杞莲子洗净，鸽子肉去内脏，切块并焯水，备用。
-
步骤2/3
砂锅烧半锅水，同时放入两块姜片，莲子，香菇和焯水后的鸽子肉，大火烧开20分钟转小火再炖40分钟。
-
最后一步
1个小时后，放入准备好的枸杞山药一同小火煮20分钟，加入适量食盐，起锅，即可食用。
小贴士
1.鸽子肉买回后，需清洗干净飞水后再炖煮。2.鸽子汤是比较滋补温热的食物，请不要与羊肉，牛肉一起食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-07
换个做法
乳鸽莲子汤的其他做法
乳鸽莲子汤的相关分类
乳鸽莲子汤的相关推荐
-
姨妈期养生好菜：红白蒸乳鸽#妈妈手中的安心味#
106100人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1672989人看过 -
土豆炖牛肉
21195637人看过 -
猪横利猪小肚煲夏枯草绵茵陈袪湿汤
121024人看过 -
乳鸽汤：滋补又养颜！
614045人看过 -
鸽子汤
769376人看过 -
山药鸽子汤
34072人看过 -
鸽子汤
173368人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1084450人看过 -
#秋天怎么吃#山药黄芪乌鸡汤
3625757人看过 -
手术后_鸽子汤
1453527人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法，低成本养生
442156人看过
