免治猪肉窝蛋饭
晚上见冰箱还剩一小块肉和一个番茄，做免治猪肉不二选择了
-
步骤1/10
点击查看大图
里脊肉剁碎后加蚝油、生抽、胡椒粉、水淀粉，油腌一下。
-
步骤2/10
点击查看大图
番茄底部划十字
-
步骤3/10
点击查看大图
放热水里煮一会，剥皮，切成小粒
-
步骤4/10
点击查看大图
油锅中小火，先把肉沫炒变色，推到锅边，放番茄粒炒，番茄放少许盐和糖翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
炒至番茄出汁后，把肉沫和在一起炒一分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
碟子铺一层热白米饭，把免治猪肉摆米饭中间，用勺子在中间凹一个窝出来
-
步骤7/10
点击查看大图
打只生鸡蛋窝在免治猪肉上面，周边撒上葱花。（真正港式免治猪肉窝蛋饭就此步骤完毕，但内地的鸡蛋我不放心这样吃。）
-
步骤8/10
点击查看大图
整碟饭热锅蒸三分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
饭热好后，油锅倒生抽和花生油热一下，备一碗熟酱油，用勺子适量浇到鸡蛋上，完成。
-
最后一步
点击查看大图
我的蛋只蒸了半分熟，个人还能接受，吃不惯的亲可以蒸至全熟哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-05
免治猪肉窝蛋饭的其他做法
免治猪肉窝蛋饭的相关分类
免治猪肉窝蛋饭的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#肉饼蒸蛋
185974人看过 -
毛豆蟹糊
42875人看过 -
年糕螃蟹
156700人看过 -
梭子蟹毛豆炒年糕
12605人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#毛豆梭子蟹
16848人看过 -
咸鸭蛋虫草花肉饼
205095人看过 -
肉饼蒸蛋
68593人看过 -
佛手瓜炒鸡蛋#春天不减肥，夏天肉堆堆#
5004560人看过 -
海蟹年糕
14694人看过 -
黄油黑虎虾
205人看过 -
快来做酱板鸭泡面，汤浓面滑料又足！
447人看过 -
#秀出你的年夜饭#大虾烧冬瓜
5854人看过
