木耳腐竹炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干木耳、腐竹泡发，分别切丝；胡萝卜、荪蒜头切丝；葱切段。
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步骤2/5
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水烧开下木耳、腐竹，煮5分钟去味。
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步骤3/5
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木耳、腐竹煮好倒出控干水；瘦肉切丝，放盐、生抽、水淀粉抓匀备用。
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步骤4/5
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油锅烧热，放蒜丝爆香，入肉丝划炒变色，放入胡萝卜、木耳、腐竹翻炒数次，再加葱段、盐、白糖炒入味，最后水淀粉勾一下芡。
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最后一步
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出锅装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-04
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