烤箱版蒜蓉虾
23克
78克
35克
441
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鲜虾洗净,去虾头(切下的虾头不要丢弃,用热油爆香,烧汤特别鲜美),用剪刀在虾背上剪开到尾部。再用刀沿切口切开,除去内部的虾肠等污秽。再如图中那样码在垫了锡纸的烤盘中。
-
步骤2/6
点击查看大图
大蒜切碎,入油中用小火慢慢爆出蒜香味即可起锅,注意不要过焦。
-
步骤3/6
点击查看大图
爆香的蒜油中依个人口味加入料酒,酱油,少许盐,少量白糖(提鲜),味精,拌匀。(我今天油放的偏多了,建议油可适当减少)搅拌均匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
将调好的大蒜汁均匀浇在表面。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱预热5分钟,人烤箱中上层,上下火160度烤15-20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加点葱花,美味的蒜蓉虾就可以开吃啦!简直好吃到不行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
蒜蓉虾的其他做法
蒜蓉虾的相关分类
蒜蓉虾的相关推荐
-
金剁椒蒜蓉虾
21862人看过 -
美极蒜蓉虾
489680人看过 -
风味脆皮茄子
648803人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#心贻蒸蒜蓉虾
140583人看过 -
菠萝咕噜肉
378080人看过 -
#女神野餐记#碧根果沙拉
118767人看过 -
腊肉炒蒜苔
57773人看过 -
#春天的鲜味#香干拌马兰头
154094人看过 -
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛-爱好组-高筋#恰巴塔三明治
47455人看过 -
辣萝卜丝
77162人看过 -
广式腊肠煲仔饭
14724125人看过 -
萝卜丝肉包
34116人看过