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清炒苦瓜的做法

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清炒苦瓜

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炎炎夏日，家里人都有些上火，因为苦瓜有清热解毒之功效，于是就想到做这道清炒苦瓜！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦瓜一个

、

大蒜头半个

、

大葱一截

、

红辣椒 1个

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先将苦瓜切片，入盐水中浸泡15分钟左右，去苦味。然后把红辣椒、大蒜、大葱、生姜都切了放一旁备用。再是色拉油入锅，用文火

小贴士

如果你觉得苦瓜太苦，那么你可以用盐水浸泡下，去去苦味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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