猪肉葱白锅贴
因为萌萌妈妈做,非常心动,对于不喜欢软趴趴水饺的我,锅贴十足很赞,外脆里嫩,焦香可口
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步骤1/8
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准备材料。胡萝卜喜欢可以加,我一开始忘记切碎胡萝卜了,所以整个过程胡萝卜只是客串
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步骤2/8
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将猪肉洗净浸泡半小时去血水后剁碎,葱也剁成葱末,加入配料表所示配料量搅拌均匀
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步骤3/8
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把拌好的肉馅放入饺皮中间,顶部收口,两端留洞
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步骤4/8
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如图
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步骤5/8
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锅内刷油,锅贴整齐的码在锅内,可以听到滋滋声
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步骤6/8
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底部煎黄,锅贴皮慢慢的有点通透后,顺锅边加入一小杯水
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步骤7/8
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加盖小火10分钟即可
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最后一步
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还不错吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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