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芥菜肉丝—捷赛私房菜

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林大锅的无烟小炒JS

芥菜是腌制咸菜的好食材，腌制好的芥菜口感脆爽，和肉丝一同烹制，是一道很不错的佐食小菜。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
芥菜（咸菜） 300克
、
五花肉 100克
、
辣椒 6个
、
酱油 15毫升
、
醋 10毫升
、
糖 8克
、
油 30毫升
、
香油 5毫升
、
水 30毫升
烹饪步骤
小贴士

1.腌制的芥菜切成丝后，用清水反复冲洗，去除咸味； 2.腌制的芥菜本身就有咸味，所以这道菜不需要放盐； 3.香油出锅时倒入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-08

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