鸡蛋红枣发糕
0厨房基础也可以做的发糕，无需烤箱。
40克
91克
317克
1777
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/6
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将4粒蛋打入碗中，加发酵粉，白糖，清水。
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步骤2/6
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用筷子将蛋水混合物打散，直到有气泡。如图所示。大概需要10分钟。家里有打蛋器的更佳。
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步骤3/6
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把红枣碎粒，葡萄干，加入。注意只总量的一半！最后加入面粉。
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步骤4/6
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搅匀混合物。
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步骤5/6
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把混合物倒入蒸具中。记得倒入钱，要抹一层油，不然稍后不容易脱模。
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最后一步
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待发酵到1小时后，加入剩余的红枣葡萄干。中火蒸40分钟，冷却5分钟。记得蒸的过程不要揭盖哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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