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大头菜炒粉

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厨色生香

各种炒粉菜我都爱吃，如酸菜炒粉；豆芽菜炒粉；芹菜炒粉；大头菜炒粉等等。今天做的就是大头菜炒粉。大头菜，也叫圆白菜，包心菜，甘蓝。和紫甘蓝的营养价值差不多。但却很便宜，是很常见的家常菜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大头菜 200g
、
粉丝 适量
、
瘦肉丝 50g
、
干辣椒 3个
、
葱、蒜 适量
、
生抽 两勺
烹饪步骤
小贴士

大头菜先用油煸一会，缩短烹调时间，还能保持脆嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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