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[香兰世家]蝴蝶花卷比翼双飞的做法

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[香兰世家]蝴蝶花卷比翼双飞

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食材清单加入采购清单

紫兰花低粉２００克

、

水１０５克

、

酵母２克

、

白糖１０克

、

色拉油５克

、

黄金芝士粉３克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
１、芝士粉以外的材料，全部混合，揉成光滑状态以后，把面团等量分成二份，取一份加入３克黄金芝士粉，继续揉至均匀，然后盖上纱布，静置２０分钟。　　　２、把黄色面团擀成长方形，长约４０，宽约２０，然后把白色面团重叠放上去，继续擀成长方形，用刀切成宽约１ＣＭ的面条；　
步骤2/3 点击查看大图
３、面条从两端开始向中间卷，对称为止，然后把中间的面条剪断，修剪一下，成蝴蝶的须。　４、塑形：用筷子把二边夹住，如果面团要拱起来，就用手压住再夹，夹成
最后一步点击查看大图
蝴蝶样就可以了！５、入蒸锅，锅里需要放温热水，省发１５分钟后，开大火蒸１５分钟，焖１分钟后揭盖即可

小贴士

蝴蝶的颜色可自由搭配，一定要配成双色或三以才漂亮哦，曾有一个失败的案例，结果被批为蜗牛了[信美DIY]蝴蝶花卷比翼双飞or各自化成灰? 是不是很像蜗牛?不得不承认,像极了![信美DIY]蝴蝶花卷比翼双飞or各自化成灰?

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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