清炒苦瓜
浏览 4.0万 · 收藏 153 · 学做 3
将做法保存到手机
天气一热，就想吃点解暑败火的菜。这个清炒苦瓜最适合不过了，做起来简单又快～
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
苦瓜两个，洗干净。从中间破开一分为二，去掉瓤，斜切成片备用。
-
步骤2/3
葱斜切成段，备用
-
最后一步
热锅倒油，开始冒烟的时候下葱煸出香味下苦瓜翻炒，（如果喜欢口号软一点可以适当加一点锅边水）出锅前加盐即可。
小贴士
锅边水：顺着锅边加水（注意锅边水不可加多）如果吃不惯苦，可以提前用开水汆烫一下去苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-30
换个做法
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
叉烧肉
611676人看过 -
巧煮特色火锅面条（粉条）
107325人看过 -
#我为奥运出食力#杂蔬炒虾仁
176860人看过 -
炒苦瓜
32209人看过 -
清炒苦瓜
33855人看过 -
#初春润燥正当时#清炒丝瓜
315945人看过 -
炒白果
99586人看过 -
煮红薯粉条
102845人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾（黑虎虾、罗氏虾）
1015340人看过 -
原汁原味丝瓜汤
97224人看过 -
秀出你的早餐–香煎三文鱼
159481人看过 -
白菜粉条
10623人看过
