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曲奇（乐妈曲奇）的做法

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曲奇（乐妈曲奇）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 70g

、

玉米淀粉 10g

、

黄油 70g

、

糖粉 25g

、

香草荚半根取籽

、

蛋黄 1个

、

烘培用巧克力豆

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油室温软化，加入糖粉打匀……鸡蛋内放入香草籽，放入黄油内，打发至体积增大，发白。
步骤2/4 点击查看大图
面粉、淀粉混合，过筛加入调匀。
步骤3/4 点击查看大图
放入硅胶裱花袋，挤出小花形状。放上烘培用巧克力豆，也可省略。
最后一步点击查看大图
180-190度上下火烤10-12分钟左右。

小贴士

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发布于 2015-07-29

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