盐烤鹌鹑蛋 古镇特色小吃
每次去古镇看到盐窝里的鹌鹑蛋就流口水啊，不过小小一盒鹌鹑蛋，最多也就15-20个至少要卖10元，吃起来还不够塞牙缝，今天自己买了一斤鹌鹑蛋，才8块钱，有40来个，烤了吃味道一点都不差
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步骤1/5
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一半盐倒入模具中180度预热
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步骤2/5
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放入鹌鹑蛋，再盖上一层盐
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步骤3/5
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这样就可以啦，塞入烤箱中，180度烤20～25分钟，我家烤箱小，温度偏高20度左右
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步骤4/5
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叮(>^ω^<)时间到咯，快把鹌鹑蛋挖出来放凉了就可以吃咯，嫩嫩的，香香的，就是比水煮的好吃呢！
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最后一步
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烤了一小碗，开吃
鹌鹑蛋冷了以后再回炉烤容易变老，盐可以重复利用，建议吃多少烤多少哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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