之油焖杏鲍菇
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这道菜营养丰富适合夏季食用。口味辣,鲜,香,盐。专治夏天食欲不振。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
400g
、
青椒
1个
、
红罗卜
适量
、
祘
2辨
、
葱,蚝油,美味鲜生抽,香油,盐,八角。
适量
、
糖(少许)
1小勺
、
麻油
少许
、
干辣椒
3个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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杏鲍菇,青椒,红罗卜洗净切片(红罗卜花刀)。
-
步骤2/4
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葱,祘切碎,干红椒洗净切两半备用。
-
步骤3/4
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锅底放油6成热葱,祘,干红椒,八角煸出香味下杏鲍菇煸炒片刻放蚝油生抽盐焖烧3一4分钟放香油少许糖提鲜香味最后淋少许麻油即可。
-
最后一步
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油焖杏鲍菇。健康美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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