自制手工脱脂酸奶(小熊酸奶机)
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由于只是凭感觉冲调的牛奶,并没有严格控制奶粉用量多少,只需用温水调配好自己喜欢的浓度就可以。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
取适量脱脂奶粉,并用温开水冲调至1000ml的牛奶。
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步骤2/6
用搅拌器反复搅拌牛奶,使牛奶充分与水融合在一起,并将牛奶放凉到37度以下。只有放凉后的酸奶才能加入发酵菌,这样才可以更好的发酵,不然可能会破坏发酵菌活性。
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步骤3/6
将酸奶机内的容器进行清洗,并用刚刚沸腾的开水冲洗一分钟以上进行充分的消毒。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-07-27
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