自制酸奶(酸奶机/面包机/烤箱)
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发现家里能制作酸奶的机器挺多的,但从未做过一次酸奶,决定今天来自制一次酸奶,酸奶机,美的面包机酸奶键,智能电饭煲酸奶键,天际隔水炖锅也能制作酸奶,还有烤箱发酵档也能制作酸奶,天呀,好多呀,但我从未想过来制作酸奶,一再孩子们要求下,决定尝试。菜谱出自于美的面包机食谱,美的电饭煲食谱和孩子们课外书同桌冤家吃货课堂里食谱。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备所用食材和工具,先将鲜牛奶及酸奶要提前从冰箱取出,恢复至室温。
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步骤2/10
用开水对酸奶机的内胆充分冲烫消毒。
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步骤3/10
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在杯子或碗中加入500mI纯牛奶,加入一点酸奶,轻轻搅匀。制作酸奶的比例是10比1,例如,1000ml纯牛奶需要放入100ml含乳酸菌酸奶。
步骤4/10
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发布于 2016-04-03
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