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老冰糕

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香儿厨房

冰箱是厨房的好帮手，尤其是到了夏天每天都离不开冰箱，这道老冰糕，记忆里的味道，这道冰糕里最后加入的蔓越莓果干和核桃仁，口感相当的丰富。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
淡奶油 200g
、
鲜牛奶 250克
、
白糖 50克
、
核桃仁 50克
、
蔓越莓果干 30克
、
鸡蛋黄 2个
、
巧克力酱 少许
、
朗姆酒 20g
烹饪步骤
小贴士

1.加入蛋黄的冰激凌口感更加爽滑，用小火煮的时候要不停的搅拌以防沾点，煮至微开要立即离火放入冰水里等凉透后再和淡奶油混合

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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