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不用花嘴也能做蛋糕的做法

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不用花嘴也能做蛋糕

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做这个蛋糕一个裱花嘴都没有用，还不快来试一试！

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8寸蛋糕胚 1个

、

淡奶油 500g

、

色素 6种

、

芒果适量

、

白砂糖 40g

、

裱花袋 4个

、

装饰糖人 3个

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
蛋糕胚分成两片
步骤2/19 点击查看大图
再把其中的一片等分
步骤3/19 点击查看大图
摞起来的样子
步骤4/19 点击查看大图
再把底下的圆片等分两层
步骤5/19 点击查看大图
芒果切丁
步骤6/19 点击查看大图
先把300克奶油加入24克糖打发
步骤7/19 点击查看大图
取一片蛋糕片抹上奶油，放上芒果粒
步骤8/19 点击查看大图
用奶油盖住，再放一片蛋糕
步骤9/19 点击查看大图
抹上奶油，放一片半个的蛋糕胚
步骤10/19 点击查看大图
抹奶油，只是给边上部分放水果就行了，防止中间的蛋糕凹陷
步骤11/19 点击查看大图
铺上半个的蛋糕胚，全部抹一层薄薄的奶油找平
步骤12/19 点击查看大图
碗里挤色素黄色，蓝色
步骤13/19 点击查看大图
100克奶油加入8克糖，打到7分发，碗里各倒入50克，和色素打匀
步骤14/19 点击查看大图
蓝色奶油抹底部，黄色抹上面一部分
步骤15/19 点击查看大图
100克奶油加8克糖打7分发，分别倒入四种颜色的碗里，红色倒入奶油较多一些，和色素打匀
步骤16/19 点击查看大图
红色的裱花袋剪一个小口，在蛋糕周围挤一圈
步骤17/19 点击查看大图
用棕色画出门洞和树杆
步骤18/19 点击查看大图
用黑色填门洞并画出轨道
最后一步点击查看大图
用绿色画出树叶，摆上糖人装饰就好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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