青椒肉片
在外吃过几次,都还不错,就觉得油大,回来自己也做了好多:次,味道还不错,又下饭
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步骤1/5
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洗净 切掉两头,再从中间切成两节,再轻拍一下,变二三块
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步骤2/5
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瘦肉切片用盐,生抽 鸡精 生粉 腌制五分钟,用热油.肉下锅等半分钟再翻炒,这样不粘锅肉嫩嫩
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步骤3/5
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第三部把青椒在油锅里稍红烧到六七层熟
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步骤4/5
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加入炒好的瘦肉,加入好调料,炒.均衡就好了
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最后一步
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好了,起锅,简单美味
青椒两头一切不要,再中间一切断,再拍一下,我去了少量籽,全去了也不好吃,看各家口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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