奶香、椰香味十足的
每每做这款椰蓉面包卷时,家里充满了浓浓的椰奶的香气,萦绕在房梁中久久令人回味!
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步骤1/20
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黄油隔水融化
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步骤2/20
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加入蛋液、白糖
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步骤3/20
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搅拌均匀
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步骤4/20
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放入椰蓉、椰子粉、奶粉
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步骤5/20
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搅拌均匀无颗粒状
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步骤6/20
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除黄油外,将所有面包用料全部投放到面包机桶内搅拌15分钟后,再放入黄油,继续搅拌20分钟后取出放入盆中盖上保鲜膜等待发酵
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步骤7/20
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发酵至两倍大时,取出
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步骤8/20
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排气、分割、滚圆
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步骤9/20
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取一面团,擀成如图状
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步骤10/20
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再卷起放成如图状
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步骤11/20
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再擀成如图状
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步骤12/20
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将步骤5做好的椰蓉馅料均匀的涂抹在上面
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步骤13/20
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再次卷起
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步骤14/20
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用手慢慢地往细的搓,搓成你想要的大小
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步骤15/20
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用刀切成大约3cm【1寸的】的宽度,然后将切面朝上摆到烤盘里【每一个之间要留有一定的空隙哦!】
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步骤16/20
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二次发酵成功后取出在表面刷上蛋液
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步骤17/20
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放入已经预热好的烤箱内火力:中层;180度;12分钟
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步骤18/20
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取出!晾凉!脱模!
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步骤19/20
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摆盘,拍照!
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最后一步
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要吃吗?【这款是用苦豆粉、姜黄、奶粉、黄油等配置的馅料做的,味道也很独特!】
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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