韩式年糕汤
每逢新年家家团聚包饺子是中国式过年方法, 在韩国有每年新年开头要祭拜祖先,新年早上有吃年糕汤的文化。所以有句话说吃完年糕汤就要涨一岁了的说法。新年一早吃年糕汤的由来是从祖先开始传下来的,包含的含义为“长寿”。 用粗长的打糕条切成煮好的年糕汤,心愿一家人长寿吧。
-
步骤1/7
点击查看大图
牛肉要提前侵泡30分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
侵泡过的牛肉要在锅里煮下, 这时水要放多一点。因为之后要用牛肉汤做年糕汤所以多倒点水
-
步骤3/7
点击查看大图
冷冻的年糕也要在水里侵泡一小会
-
步骤4/7
点击查看大图
提前工作都做好了,就要开始煮年糕汤了。在煮好的牛肉汤中放入年糕煮10分钟左右
-
步骤5/7
点击查看大图
这时放点酱油和咸盐来调味
-
步骤6/7
点击查看大图
之后倒入蛋液等鸡蛋熟好了就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
最后用煮好的牛肉点缀之后开动就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
韩式年糕汤的其他做法
韩式年糕汤的相关分类
韩式年糕汤的相关推荐
-
家常炖肘子
324484人看过 -
家常版毛血旺
5222284人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10123200人看过 -
【素鸭】你这鸭大骗子,害我减肥都想吃!
209996人看过 -
鉴真素鸭#金龙鱼营养强化维生素A新派菜油#
60204人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6496703人看过 -
大虾娃娃菜
56854人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
662755人看过 -
红烧鱼头豆腐汤
3604615人看过 -
#秀出你的年夜饭#剁椒鱼头
114574人看过 -
海鲜年糕汤#巨下饭的家常菜#
169245人看过 -
#换着花样吃早餐#鸡肉杂蔬年糕汤
177423人看过