入口即化的巧克力慕斯
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这里的巧克力我用了一半黑巧克力加一半的牛奶巧克力。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把淡奶油、牛奶、糖和咖啡混合,放到炉灶上小火加热。
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步骤2/5
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然后加入美乃滋,边搅拌变加热到边缘开始沸腾。
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步骤3/5
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把刚刚加热好的液体冲入巧克力中,搅拌到巧克力融化。
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步骤4/5
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把混合液体过一次筛。
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最后一步
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装到合适的容器里,冷藏5小时以上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-23
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