尖椒牛蛙
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步骤1/11
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牛蛙洗净，沥干水分备用。
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步骤2/11
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尖椒切小块。
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步骤3/11
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蒜、姜备用。
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步骤4/11
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热油下蒜、姜出香味。
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步骤5/11
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倒入牛蛙，翻炒。
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步骤6/11
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加入一勺糖继续翻炒。
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步骤7/11
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倒酱油，翻炒。
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步骤8/11
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加入一点料酒，一点点胡椒粉，一点点五香粉，翻炒。
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步骤9/11
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倒入尖椒。
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步骤10/11
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翻炒，让尖椒的味道渗入到牛蛙中。
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最后一步
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待汤汁收到差不多时就可以出锅了！
这道菜自始至终不用加一滴水，而且酱油的量较多，所以盐也不用加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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