酸奶蛋糕
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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将酸奶与30g白砂糖混合搅拌均匀，逐个加入蛋黄
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步骤3/8
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加入过筛两次的玉米淀粉和低筋面粉搅拌均匀
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步骤4/8
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蛋白在无水无油的盆中分三次加入余下的60g砂糖打发至干性发泡，就是提拉打蛋器有固定的直立小尖。
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步骤5/8
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将三分之一蛋白糊加入蛋黄和酸奶面粉的混合物翻拌均匀
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步骤6/8
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将剩下的三分之二蛋白糊继续倒入之前的混合物中翻拌均匀
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步骤7/8
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倒入八寸模具中，轻磕两下，震出气泡
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最后一步
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放入烤箱160度烤60分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
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