奇亚酒酿西米布丁
冰箱是我做美食的好帮手,是每家每户的必需品哦!奇亚酒酿西米布丁是夏天吃不胖的健康甜品,口感爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而健康!奇亚籽有丰富的Omega-3ALA、膳食纤维、抗氧化物、蛋白质等等平衡全面的营养素,独特遇水产生的凝胶是天然形成布丁的原料,而且吃后有饱腹感,所以是爱美又爱甜品的妹妹们不错的选择。加入了枸杞、西米、自制酒酿都是非常健康的食材,是夏天一道营养美味又吃不胖的甜品。
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步骤1/8
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将西米放入1L的水进行加热煮熟
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步骤2/8
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待西米变成透明放入枸杞和冰糖
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步骤3/8
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然后待冰糖溶化后,关火,放入自制酒酿,将其与西米露混合至米粒全部分开。
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步骤4/8
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再将奇亚籽加入,并且顺时针方向搅拌,避免凝结成块。
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步骤5/8
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待奇亚籽混合均匀后即可盛出。
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步骤6/8
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盛出后放凉后,放入冰箱6个小时
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1、奇亚籽倒入锅中一定要迅速搅拌,因为奇亚籽遇到热水后凝结的速度比较快,从而避免结块。
2、枸杞事先用水浸泡一下,去除一些杂质。
3、因为本人不太喜欢吃过甜的食物,如果你们觉得不够甜,可以在上面淋上一些果酱,也会别有风味哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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