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鸡蛋炒馍花的做法

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鸡蛋炒馍花

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头 1个

、

彩椒 1个

、

青菜 8-9颗

、

平菇 10片

、

大葱 1颗

、

盐少许

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备菜：鸡蛋打散、馒头切成约一厘米见方的小块、彩椒切块、平菇切条、青菜切丝、葱切片，分别放入盘中备用。
步骤2/4 点击查看大图
将鸡蛋炒熟盛出备用
步骤3/4 点击查看大图
热锅倒入少量橄榄油，放入葱片将油爆香，然后将彩椒与蘑菇放入锅中大火爆炒一分钟，而后放入青菜，大火炒至蘑菇八分熟。
最后一步点击查看大图
放入馍花与鸡蛋，中火翻炒两三分钟，均匀撒入少许盐，即可起锅盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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