爆炒鱿鱼干
俗话说：鱿鱼干炒的好，老公回家早！哈哈哈~~~~
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步骤1/11
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鱿鱼干清水泡2个小时
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步骤2/11
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把鱿鱼干的骨拔下来
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步骤3/11
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切成小段（3毫米左右）
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步骤4/11
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空锅，中小火，不要放油
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步骤5/11
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把鱿鱼干下锅翻炒，把表面的水分炒干
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步骤6/11
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炒到锅底有点锅巴的时候，起锅
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步骤7/11
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把锅洗干净
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步骤8/11
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小火，油下锅，油量和平时炒菜一样
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步骤9/11
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下鱿鱼干翻炒，放盐，量可以比平时炒菜的稍微多一点
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步骤10/11
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炒到鱿鱼干的表面有点干，有香味就可以了
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最后一步
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最后放一点酱油上色，就可以起锅了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-21
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