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鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜的做法

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鲜嫩爽口的三合油拌黄瓜

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如今正是黄瓜大量上市的时候。碧油油的黄瓜去皮后，用刀背拍开，佐以香油，香醋以及酱油组成的三合油，再配上辛辣的蒜蓉，撒上芝麻，就成了夏日里一道简单美味的佳肴。

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31克
5克
18克

363
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

香油 2汤匙

、

香醋 1汤匙

、

海鲜酱油 1汤匙

、

蒜头 4粒

、

白熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄瓜洗净
步骤2/4 点击查看大图
去皮后，用刀背拍开，切块。
步骤3/4 点击查看大图
将香油，香醋，酱油，调成三合油。
最后一步点击查看大图
用压蒜器将蒜压成蒜泥，将黄瓜放入盘中淋上三合油，放入蒜泥，撒上芝麻，就好了。

小贴士

黄瓜有清热；利水；解毒的功效，不过黄瓜性寒，食用的时候要适量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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