轻松做蛋挞
-
步骤1/6
点击查看大图
雀巢淡奶油一盒(250ml),纯牛奶一盒(250ml)白砂糖100g放入玻璃容器内搅匀,入微波炉2分钟使白糖溶化,然后拿出来放凉。
-
步骤2/6
点击查看大图
放凉的步骤1液体中加入蛋黄、过筛的低筋粉搅匀,一定先放凉了,不然再加入蛋黄可就熟了。
-
步骤3/6
点击查看大图
取一保鲜盒,将蛋挞水过筛,这样做出来的蛋挞会非常嫩滑。
-
步骤4/6
点击查看大图
冰箱取出蛋挞皮,我是用的高贝蛋挞皮,加挞水七八分满,入烤箱200度20分钟,隔烤箱观察挞液涨高后又回落,挞皮上色,然后取出一个倒出看底部上色,Ok了。
-
步骤5/6
点击查看大图
外酥里嫩,挞心部分像鸡蛋羹般嫩滑。
-
最后一步
点击查看大图
剩余挞水放冰箱冷藏,随吃随做,因为刚出炉的蛋挞是最美味了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-19
轻松做蛋挞的其他做法
轻松做蛋挞的相关分类
轻松做蛋挞的相关推荐
-
#今天吃什么#清炖牛排骨， 驱寒暖身它在行
1234326人看过 -
米花糖
19493人看过 -
米花糖
5273人看过 -
简单做蛋挞
39295人看过 -
川味泡鸡脚
41061人看过 -
家炖鸡肉
1191108人看过 -
辣炖牛排骨｜炖菜是成功率最高的做菜方法了吧？
141074人看过 -
米花糖
27476人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
10283714人看过 -
#下酒菜#酱鸡脚
22820人看过 -
水煮蒜香肉片
80174人看过 -
爆炒猪肝
19872617人看过
