心太软之 - 红枣酿糯米
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烹饪步骤
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步骤1/3
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红枣去核，洗干净。用刀子将红枣切开一半,注意不能完全切开。
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步骤2/3
将适量的糯米粉放入盆中,加入适量的热水,揉成面团，加入白糖粉一起搅拌均匀（不喜欢吃那么甜的也可以不加，因为红枣本身就是甜的）
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最后一步
根据红枣的大小捏每个小面团,揉成枣核的样子,放入切开的红枣中,轻轻地捏一下就好 。锅里放适量的水,放入做好的红枣糯米，大火蒸10分钟后取出即可。吃的时候可以淋点蜂蜜或糖桂花哟。
小贴士
红枣尽量选些大个饱满的哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-18
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