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凉拌河粉

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蕾拉REIRA

一道清凉酸爽的美食，能瞬间把你从工作时间带到度假途中。千万不要忽视一道菜的魅力，若不向往大喜大悲的人生，不如静下心来发掘生活里闪光的那些细节，自然能体会幸福满溢的点滴乐趣。
营养分析 查看详情

16克
23克
27克

278
千卡

这道菜高盐,盐分较多，制作时适当调节～
食材清单 加入采购清单
泰国产河粉 150克
、
草虾 12只
、
墨鱼仔 2只
、
虾皮 2大匙
、
猪绞肉 50g
、
小米椒 3支
、
芹菜 1根
、
白玉菇 100g
、
独头蒜 1个
、
洋葱 1小块
、
生菜叶 3片
、
米酒 1大匙
、
鱼露 2~3大匙
、
柠檬汁 3大匙
、
白砂糖 1大匙
、
泰国辣椒酱 适量
、
泰国辣椒粉 适量
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、虾皮浸泡米酒可以去腥提鲜； 2、不喜欢绞肉，可选用牛肉、鸡肉。 3、没有河粉，可换成粉丝，口感也很好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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