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葡式蛋挞（24个量）

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向日葵晴天

好久没吃蛋挞，有点怀恋。抱着“长肉无所谓”的心情和小姨妈一起做了蛋挞。因为不喜欢吃太甜，所以我的配方砂糖比较少，吃多个都不会腻
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋挞千层酥皮：
、
低筋面粉 220g
、
高筋面粉 30g
、
糖粉 5g
、
食盐 1.5g
、
水 120g
、
黄油 40g（面团）
、
黄油 150g（裹入用）
、
蛋挞液：
、
淡奶油 250g
、
牛奶 160g
、
鸡蛋黄 4个
、
低筋面粉 15g
、
炼乳 15g
、
细砂糖 50g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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