玫瑰心南瓜糯米糍
虽然只是个糯米糍，但我有一颗玫瑰心
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步骤1/8
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南瓜切块，比较喜欢狗头南瓜，本身有甜度，水分大
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步骤2/8
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上锅蒸熟至软烂，倒掉多余水分，用勺子碾成泥
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步骤3/8
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加入糯米粉，揉成面团
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步骤4/8
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先取小块揉成团
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步骤5/8
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压成面饼，中间厚，四周薄，放上玫瑰蜜
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步骤6/8
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再揉成圆形，全部做好后，上锅蒸十五分钟左右，下面铺上油纸或屉布，变成金黄色即可
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步骤7/8
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出锅后裹上椰绒
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最后一步
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会有玫瑰蜜流出来，我只放了一点就已经很甜了。顺便做了紫薯馅的，无糖版，适合老人
玫瑰蜜是我从大理带回来的，花瓣料足，适合做馅。但也是比较甜的，一定不要放多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-16
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