西洋参乌鸡药材汤

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麦冬：甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。党参：性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。 1.增强抵抗力党参对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力。西洋参：西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同，西洋参是一种“清凉”参，其味苦、微甘，性凉，具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效，很适合夏季“清补”。反正就是不相冲的三种药材煲个适合这炎炎夏日喝的汤。

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切墩(初级)

乌鸡一只

、

西洋参 10g

、

麦冬 10g

、

党参 20g

、

葱、姜适量

烹饪步骤