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番茄香菇肉酱焗饭的做法

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番茄香菇肉酱焗饭

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250g

、

香菇 50g

、

洋葱 50g

、

番茄一个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

、

食用油适量

、

食盐适量

、

胡椒粉适量

、

马苏里拉芝士适量

、

牛奶 100ml

、

米饭适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将牛肉、番茄、香菇、洋葱切丁，青椒红椒切丝，牛肉沫加盐、淀粉、料酒腌制十分钟，其他辅料装盘备用。
步骤2/4 点击查看大图
先加入适量食用油，将牛肉沫倒入翻炒，肉泛白添起放盘备用；再加食用油，将洋葱倒入翻炒，泛白后加入番茄丁煸炒，此时锅内较干，加入100ml牛奶，翻炒变酱汁，此时将炒好的牛肉沫倒入一起翻炒，加入适量盐和胡椒粉。
步骤3/4 点击查看大图
将米饭盛盘淋上酱汁，铺上青椒红椒丝，将马苏里拉芝士均匀铺在上面，我放得比较少，喜欢的朋友可以多放些，放入预热200度的烤箱烤至表面芝士融化。
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出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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