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香草马芬杯

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甜橙90

这款是最传统的麦芬蛋糕，以这款麦芬可以衍生出多种口味的麦芬蛋糕，可以在面糊里加入自己喜欢的干果，也可以用橙汁代替牛奶，做出不同口味的麦芬蛋糕！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100g
、
细砂糖 25g
、
泡打粉 5ml
、
盐 1ml
、
鸡蛋 20g
、
牛奶 80g
、
玉米油 30g
、
香草精 1ml
烹饪步骤
小贴士

干性材料和湿性材料混合后，不要过多地翻拌，否则面粉起筋会影响麦芬的口感！另外，混合后的面糊最好马上烘焙，若放置时间过长，麦芬可能会无法膨胀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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