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6分钟蒸出夏季最华丽的开胃菜

浏览 9.0万 · 收藏 2020 · 学做 10
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苏苏爱美食WH

天热起来， 我家公主就不爱吃饭， 我总想着做些既漂亮又美味， 而且还要营养开胃的菜菜。 这道酿豆腐， 本是客家人过节少不了的一道好菜。 我改成夏季私房华丽开胃菜啦， 把肉泥和虾泥混和拌成馅儿， 豆腐中间挖一小四方， 填上鲜美的馅儿， 不用油煎， 直接6分钟就能蒸出来。 蒸出来的酿豆腐嫩滑爽口， 再浇上酸酸甜甜的茄汁， 撒上香葱即可上桌， 华丽丽的非常诱人， 让人忍不住大快朵颐起来， 鲜嫩爽滑又营养开胃， 真真是极好地。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
豆腐 300克
、
猪肉泥 100克
、
香葱 20克
、
鲜虾仁 50克
、
蕃茄酱 2大勺
、
酱油 1大勺
、
料酒 1大勺
、
蚝油 1大勺
、
盐 适量
、
淀粉 8克
、
糖 10克
、
大蒜 15克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-15

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