烤箱版脆皮炸鸡 奥尔良脆皮鸡翅
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微博上学的 觉得比油炸的健康 而且味道也很棒哦!
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烹饪步骤
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步骤1/7
鸡翅洗干净,用刀两面划三道口子,方便让调料充分进入肉里。调料可以选用你自己喜欢的口味,我用的是奥尔良鸡翅调料包。调料包加一小碗水腌制鸡翅,按摩鸡翅让鸡翅完全混合在调料里。
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步骤2/7
将装腌制好鸡翅的碗封上保鲜膜入冰箱冷藏一个晚上。腌制时间越长,越入味。
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步骤3/7
制作面酱。一颗鸡蛋打散,面粉过筛倒入鸡蛋液,可以慢慢试着加入面粉,不要过多,也不要太少,太少不容易附着之后的玉米片。最后,一点点加水,用筷子或者手动打蛋器打散面酱,会有结块说明你打得不够散或者水不够多。过筛面酱,将多余结块面粉过滤。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-07-13
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