虾仁蛋炒饭
我做的饭菜主要以女儿喜欢为主,炒饭的时候加点酸菜,酸笋,榨菜之类的,综合下口感和味道,再搭配多彩的蔬菜,女儿说好看又好吃!第一次用味事达酱香鲜来炒饭,这个酱油浓稠容易挂在饭面上,吃起来酱香又鲜美~
10克
30克
90克
566
千卡
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步骤1/10
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虾烫熟去壳和虾线切小粒,酸笋,花菇切小丁
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步骤2/10
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洋葱,青,红椒也切丁
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步骤3/10
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热锅下油,先放入花菇煸香再放入酸笋炒干水分,然后放入洋葱炒出香味
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步骤4/10
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再倒入青红椒,虾仁,加少许盐翻炒至断生盛出备用
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步骤5/10
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往米饭里磕一个鸡蛋,加少许料酒,胡椒粉和盐
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步骤6/10
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拌匀~(喜欢鸡蛋多点可以加2到3个鸡蛋)
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步骤7/10
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锅热下油,倒入米饭,待米饭发出'滋滋'声才可翻炒米饭
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步骤8/10
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待炒至蛋液凝固,米饭蓬松倒入炒好的虾仁青椒
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步骤9/10
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炒匀,烹入适量酱香鲜,再翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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