韭菜花鸡蛋煎饼
营养早餐
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步骤1/10
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面粉2勺，水3-4勺，盐适量，搅成面糊
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步骤2/10
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面糊过滤2-3次
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步骤3/10
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青瓜切丝，韭菜花切粒，鸡蛋搅碎
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步骤4/10
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韭菜花、鸡蛋放入面糊，拌匀
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步骤5/10
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不粘锅烧热，放少许油（不要放太多油），倒入1-2勺面糊，摊开
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步骤6/10
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小火，饼边有点焦黄后翻转，翻1-2次，煎至两面微黄
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步骤7/10
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倒扣在砧板上，铺上青瓜丝（喜欢吃辣的可以现在煎饼上抹一层辣椒酱再放青瓜丝）
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步骤8/10
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卷成卷
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步骤9/10
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按自己的喜好切成段，切的时候要快准狠，不然容易散
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最后一步
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装盘。完成
1、不喜欢吃韭菜心可以换成其他易熟的蔬菜。2、青瓜丝一定要用刀切才会脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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