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糯米丸子的做法

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糯米丸子

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简单快速但超级好吃而且待客很客气算是大菜！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肩颈肉五花肉

、

生粉

、

胡椒粉

、

葱一根

、

蚝油

、

糯米

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉搅拌机弄碎调料蚝油葱胡椒粉生粉葱一起搅拌使之入味如果喜欢口味重点可以加一丝盐
步骤2/4 点击查看大图
糯米泡水后沥干摊于碟中将调好的肉碎搓成一个小丸子在糯米上滚一滚有人觉得糯米不好消化那就不要滚太多我是很爱糯米的所以滚的比较多
步骤3/4 点击查看大图
搓好的糯米丸子放入已经沸水的蒸锅上蒸15-20分钟我糯米放的多所以蒸时间长一点用了20分钟
最后一步点击查看大图
完工了蒸出后放碟中待客佳品！糯米软香肉很滑美味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-13

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