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咕咾肉的做法

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咕咾肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 500g

、

生姜 5g

、

大蒜 5g

、

鸡蛋 1个

、

生粉适量

、

胡萝卜 1根

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
胡萝卜切片（可根据个人喜好的形状切）放了几片黄瓜一起
步骤2/13 点击查看大图
肉切条放些盐生抽鸡蛋一个
步骤3/13 点击查看大图
放入生姜蒜末
步骤4/13 点击查看大图
我用的是家乡的红薯粉
步骤5/13 点击查看大图
放入最后的红薯粉拌均匀就可以下锅炸了
步骤6/13 点击查看大图
炸至金黄色就可以出锅
步骤7/13 点击查看大图
炸好了
步骤8/13 点击查看大图
胡萝卜用水煮下等下下锅炒就快点（水不要倒了等下可以用来煮个汤）
步骤9/13 点击查看大图
放几块炸好的肉入煮胡萝卜的水中，放适量盐，油，煮三分钟加入葱花即可
步骤10/13 点击查看大图
汤
步骤11/13 点击查看大图
放入胡萝卜放适量盐炒一下，放入番茄酱（注意番茄酱本来就咸，前面盐一定不能放多了）炒一分钟左右放入炸好的肉条，葱花，翻炒片刻出锅即可了
步骤12/13 点击查看大图
米饭一碗，孩子很喜欢吃的，个人认为现在小朋友们经常不是电视就平板，手机，多吃些明目的蔬菜。谢谢！
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看这吃相，鼻子都吃到了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-12

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